果仁菠菜拌面

果仁菠菜拌面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作果仁菠菜拌面的步骤：

准备菠菜

菠菜洗净，切去根部，切成适当长度的段。

烧开一锅水，放入菠菜焯水，大约1-2分钟，捞出后过凉水，沥干水分备用。

煮面条

烧开一锅水，放入面条，根据包装上的说明煮至七八成熟（通常需要4-5分钟）。

捞出面条，过凉水，沥干水分备用。

炒制配料

热锅凉油，放入蒜末炒香。

加入焯水过的土豆丁和胡萝卜丁，翻炒至断生。

根据个人口味，可以加入一些盐、生抽、醋和辣椒油调味。

拌面

将沥干水分的面条放入炒好的配料中，用筷子迅速搅拌，让面条和配料充分混合。

加入菠菜，继续搅拌，让菠菜均匀地裹在面条上。

如果喜欢，可以加入一些炒香的果仁（如核桃仁、杏仁等）增加口感和营养。