济宁芋头毛芋头做法减脂

济宁芋头毛芋头在减脂期间可以采取以下几种健康且美味的做法：

1. 芋头排骨汤

材料：

芋头（半个）

排骨（1斤）

豆豉（1两）

沙姜（2片）

生姜（2片）

蒜头（2瓣）

色拉油三大匙

热水三杯半

葱四根

酱油一大匙

芝麻油少量

黑醋（即山西陈醋）少量

白糖一匙

精盐半匙

精盐、味精各半匙

做法：

1. 毛芋头洗净表土备用；

2. 锅中加水，加盐，排骨冷水下锅，煮至撇去血沫；

3. 排骨烫一会去浮沫取排骨出来；

4. 排骨放入高压锅，锅中加少许白糖，盐，料酒；

5. 在排骨汤上面放上蒸蒸的屉，然后直接把毛芋头放上去蒸熟；

6. 闷好后毛芋拿出晾凉备用；

7. 将芋头改刀成合适的块；