菠菜烫稀饭

菠菜烫稀饭是一道简单又营养的家常菜。以下是制作菠菜烫稀饭的步骤：

准备食材

剩米饭（半小碗）

菠菜（适量）

鸡蛋（一个）

葱花（少许）

蒜末（少许）

盐（适量）

香油（少许）

植物油（少许）

处理菠菜

菠菜洗净，在沸水中焯烫一下，捞出后放入凉水中过凉，挤干水分，然后切成段备用。

煮粥

将大米淘净，放入锅内，加水适量，煮至米熟。

加入菠菜

将焯好水的菠菜段放入煮好的粥中，继续煮至粥变得浓稠。

调味

加入适量的盐调味，关火后点入两滴香油增香。

煎荷包蛋（可选）：