南瓜汁肉末豆角的做法

南瓜汁肉末豆角的做法如下：

材料准备

南瓜：去皮切小长块或条状。

长豆角：切小长段。

五花肉：剁成肉末，用生抽抓匀腌一会儿。

炒制过程

锅中热油，倒入肉末，滑炒至变色。

倒入豆角，翻炒一会儿。

倒入南瓜，继续翻炒。

倒入适量的清水（或高汤），加锅盖煮至南瓜软烂。

调味

最后放入细盐、鸡粉调味即可。

建议：

如果喜欢口感更丰富，可以在炒制过程中加入一些蒜末或姜末，增加香味。

如果喜欢颜色更鲜艳，可以在炒制过程中加入少许酱油或红烧酱油上色。

这样一道美味的南瓜汁肉末豆角就完成了，既简单又营养，适合家庭日常食用。