白不老和长豆角一块炒

白不老和长豆角可以一起炒制，以下是一种简单的做法：

材料

白不老豆角：500克

蒜蓉：适量

生姜末：适量

辣椒粉：适量（根据个人口味调整）

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

将白不老豆角洗净后修整整齐，切成长约5-6厘米的段。

焯水

倒入足够的清水，加入适量的盐和少许食用油，煮沸。

将豆角放入煮沸的水中焯水1-2分钟，然后捞出放入冷水中漂凉，控水备用。

炒香调料

锅中倒入适量的食用油，加入蒜蓉和姜末，用小火炒香。

加入适量的辣椒粉，快速翻炒均匀。

炒豆角

加入豆角，烹入适量的料酒，炒均匀。