西红柿看着不像

西红柿与以前相比，确实存在一些差异，这些差异可能涉及外观、口感和品种等方面。以下是一些关键点：

外观

颜色：现在的西红柿颜色较浅，可能不如市场上销售的那么红。

硬度：现在的西红柿硬度较大，尤其是冬季的西红柿，硬度甚至像苹果一样。

形态：现在的西红柿形态较为圆润，表面光滑，颜色鲜艳，而番茄则更偏向于椭圆形，具有细腻的纹理，颜色往往更深沉一些。

口感

风味：现在的西红柿风味可能不如以前，有些西红柿皮儿与果肉连接紧密，剥不掉。

甜度：有些西红柿的含糖量较高，吃起来特别甜。

口感：现在的西红柿可能更硬邦邦的，口感寡淡，失去了曾经的香甜。

品种

栽培设施：现在的西红柿栽培设施发生了变化，可能使用了更多的化肥和农药，这也影响了西红柿的品质。

品种选择：市场上热销的番茄品种多为铁汉硬派形象，这些品种可能更耐储存和运输，但可能牺牲了一部分口感和风味。

建议

选择外观：在挑选西红柿时，可以注意其颜色是否均匀，硬度是否适中，形态是否圆润。