兔子汤可以放西红柿吗

兔肉炖汤可以放西红柿。以下是一些具体的做法和注意事项：

兔肉洗净宰成块后焯去血水。

番茄切块。

炖锅置火上，加入清汤，放入兔块、姜、胡椒，烧开打去浮沫，小火炖至八成熟。

放番茄、盐、味精，调好味起锅即成。

兔肉具腥臊味，应去尽脊骨、生殖器及各种腺体和血水，以除异味。

在烹饪过程中，可以先将番茄炒至软烂，再加入开水熬煮，这样可以更好地融合番茄的酸甜味。

兔肉与西红柿并不相克，可以同食。

综上所述，兔肉炖汤放西红柿是可行的，并且可以做出味道鲜美的汤品。在制作时，注意去除兔肉的腥味，并适当调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。