千面酱调料

千层面酱调料包括以下主要成分:

主料

新鲜牛肉糜

千层面面皮

配料

芝士:mozzarella(马苏里拉)是必需的,也可以添加parmesan(帕玛善)或ricotta(瑞可塔)、cottagecheese(卡托奶酪)

洋葱

番茄

大蒜

胡萝卜

西芹

番茄酱(tomato sauce或tomato paste)

调料

葡萄酒(料酒)

橄榄油(或食用油)

各色西式香料(干或鲜均可,例如basil,parsley,dill,rosemary等)

黑胡椒粉

这些调料和配料结合在一起,可以制作出丰富美味的千层面酱。