芹菜杏鲍菇搭配

杏鲍菇炒芹菜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种常见的做法:

做法一

材料:杏鲍菇、芹菜、油、盐、酱油、糖、白胡椒粉、香油。

步骤

1. 杏鲍菇斜切片,芹菜去老梗和硬丝切小块。

2. 杏鲍菇中小火干煸,待出水焦香软化,再加入芹菜块翻炒直到变软。

3. 添加适量的盐、酱油、糖、白胡椒粉等调料,起锅淋些香油即可。

做法二 (配肉):

材料:杏鲍菇(60g)、芹菜(120g)、金锣肉(20g)、油、盐、味精、白糖、鲁花花生油、蚝油、海天老抽。

步骤

1. 准备好食材,杏鲍菇和芹菜切好,肉切丝。

2. 烹调方法为炒,按照上述配料比例进行调味和烹饪。

做法三(加红椒):

材料:西芹、杏鲍菇、红椒、油、盐。

步骤