西红柿芹菜肉丝炒面

西红柿肉丝芹菜面是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤：

准备食材

番茄：3颗

绞肉：半斤

蒜头：适量

细面：适量

芹菜：适量

酱油、红酒、盐：适量

制作步骤

番茄处理：将番茄滚水去皮后切成小丁。

绞肉处理：将绞肉放入锅中，逼出油后爆炒蒜头，加入番茄丁拌炒。

煮制酱料：在锅中加入酱油、红酒和水，水滚后转小火煮30分钟，最后加入适量的盐调味。

煮面：将细面煮至熟透，捞出沥干水分。

装盘：将煮好的面条放入盘中，撒上切好的芹菜即可享用。

这道西红柿肉丝芹菜面结合了番茄的酸甜和芹菜的清香，非常适合家庭制作。希望你喜欢这个食谱!