红薯排骨青菜粥

红薯排骨青菜粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材

珍珠米：一量杯

排骨：五块

白菜苗：适量

盐：适量

做法

备好材料：

将珍珠米洗净，排骨清洗干净，白菜苗洗净备用。

排骨去腥：

将排骨放入锅中，加入足够的水，煮开后撇去浮沫，去除腥味。

浸泡白菜苗：

用淘米水浸泡白菜苗，使其更加鲜嫩。

煮粥：

将洗净的米放入锅中，加入四碗水，放入少许盐。使用高压锅大火煮开后转小火，慢慢熬煮十分钟。

准备白菜苗：

将浸泡好的白菜苗洗净，切成小段备用。

加入白菜苗：

将切好的白菜苗放入锅中，继续煮两分钟，直到白菜苗熟透但不至于过于软烂。

装碗享用：

将煮好的粥盛入碗中，即可享用。

小贴士

小朋友食用：可以为小朋友准备一些排骨碎，以便他们更好地咀嚼和消化。