兔肚怎么炖汤

兔肚炖汤的步骤如下：

材料准备

兔肉：洗净并切成小块。

猪肚：洗净后切成细条。

山药：洗净并切成片。

红枣：泡涨后去核。

姜：适量。

料酒：适量。

食盐：适量。

味精：适量（可选）。

炖汤步骤

将兔肉、猪肚、山药、红枣、姜片和料酒一起放入锅中。

加入适量的水，将火调至中小火，慢慢炖煮，直至食材熟透变软。

调味与收尾

炖煮完成后，根据个人口味加入适量的食盐和味精进行调味。

搅拌均匀后，即可关火，出锅装盘。

建议

兔肉性偏寒凉，脾胃虚寒者应适量食用，避免过量。