不加油萝卜丝包子做法

不加油的萝卜丝包子做法如下：

准备食材

萝卜半根

酵母2克

鸡蛋3个

虾皮1把

葱1根

花椒一把

蚝油1勺

海鲜酱油1勺

香油1勺

处理萝卜

萝卜擦成细丝，用开水烫一下去除辣味，然后挤干水分。

炒制馅料

鸡蛋加一点盐炒散，炒好的鸡蛋备用。

不刷锅，放油把花椒炒糊，之后扔掉花椒，制作花椒油。

在锅中放葱花爆香，加入萝卜丝炒一下，再放入虾皮和炒好的鸡蛋。

加入蚝油和海鲜酱油，关火后拌匀，最后淋上香油提香。

和面