只用大米打豆浆可以吗

不能只用大米打豆浆。豆浆通常是用豆子制作的,而不是大米。虽然有些情况下可以在打豆浆时加入大米,制作成“米豆浆”,但这并不是传统的豆浆制作方法。

具体来说,打豆浆需要将黄豆浸泡、磨碎或打碎,然后用纱布将豆渣分离,以得到生豆浆。虽然大米具有补中益气的功效,可以保护肠胃,让豆浆功效发挥到最佳,但单独使用大米是无法制作出豆浆的。

如果希望制作营养丰富的饮品,可以将大米和豆子一起打,这样制作出的豆浆富含更多的蛋白质、维生素和纤维素等营养物质,口感也会更好。在打之前,豆子和大米都需要经过浸泡,时间最好为5到8小时。

因此,虽然大米可以作为豆浆的辅助成分,但并不能单独用来打豆浆。