菠菜做果冻

菠菜可以做成果冻，以下是几种不同的菠菜果冻制作方法：

使用白凉粉和蔬菜汁

材料：白凉粉、菠菜汁、白砂糖、开水。

步骤：

1. 将菠菜榨汁，加入适量的白凉粉中。

2. 烧开水，倒入凉粉和蔬菜汁的混合物中，搅拌均匀。

3. 加入适量的白砂糖调味。

4. 倒入模具中，冷却后放入冰箱冷藏定型。

5. 取出后切片即可食用。

结合猪肉皮和菠菜汁

材料：猪肉皮、菠菜、姜、葱、蒜、盐、料酒、吉利丁。

步骤：

1. 菠菜焯水后榨汁备用，猪肉皮煮熟切丝。