隔水蒸米饭多少水

蒸米饭的水量可以根据米的种类、锅具以及个人口味进行适当调整。以下是一些常见的水米比例建议：

一般情况

水和米的比例约为 1:1.2至 1:1.5。

也可以将水比米稍微高出1.5厘米至2厘米，大约是一个指头的高度。

使用电饭煲

如果使用电饭煲，可以按下“米饭”按钮，按照1:1.2的比例加水，通常蒸15至20分钟即可。

添加调料

在加水后，可以加入几滴白醋和一小勺食用油，这有助于使米饭更加松软、不粘且粒粒分明。

浸泡大米

加好水后，让大米静置浸泡15分钟，这样可以使大米充分吸收水分，蒸出来的米饭会更加松软可口。

综合以上建议，你可以根据具体情况选择合适的水量。一般来说，1:1.2至1:1.5的比例是比较通用的，具体水量可以根据个人口味和锅具进行调整。