炖汤药材放什么材料好吃

炖汤时放入以下药材可以增添丰富的营养和美味：

黄芪：

被誉为“百病之长”，能够增强免疫力，适合体虚乏力、易感冒的人群。使用30克黄芪与其他食材一同炖煮，味道甘甜。

党参：

性平味甘，具有补中益气、养血安神的功效。与鸡肉或排骨搭配，既能增加汤的营养价值，又能提升口感。一般使用20-30克党参。

枸杞子：

含有丰富的营养成分，能够滋肝肾、明目、强腰膝。每次炖汤时加入15-20克枸杞子，能增添汤的色泽并使其更加鲜美。

灵芝：

具有极高的药用价值，能够调节免疫系统，增强机体的抗病能力。适合长期处于亚健康状态的人群。

人参：

具有补气养阴、清热生津的功效，适合气虚、阴津耗损导致的神疲乏力、气短等症状。一般使用10-15克人参。

当归：

补血圣品，适合用于补血补气，如当归鸡汤。

山药（淮山）：

可补中益气、壮阳滋阴、镇心安神。与排骨、鸡肉等搭配煲汤，具有健脾益胃、滋肾益精的功效。

百合：

养阴润肺、清心安神，适合用于肺阴虚引起的咳嗽、劳热咳血等症。可与乌鸡、排骨等搭配煲汤。

莲子：

养心安神，适合用于心悸、失眠等症。可与鸡肉、排骨等搭配煲汤。

茯苓：

利水渗湿、健脾宁心，适合用于水肿尿少、痰饮眩悸等症。可与猪骨、鸡肉等搭配煲汤。