包子放什么馅好吃又香甜

包子是一种非常受欢迎的传统面食，其丰富的馅料选择使得每个人都能找到自己喜欢的口味。以下是一些受欢迎的包子馅料，它们不仅美味，而且制作起来也相对简单。

1. 梅干菜肉包

材料：梅干菜100克、葱15克、五花肉500克、姜15克、蒜苗3棵、老抽1汤匙、糖1汤匙、盐适量、十三香1茶匙、生抽2汤匙、热水适量。

制作步骤：

1. 五花肉切细丁，葱姜蒜苗切碎。

2. 梅干菜提前两小时浸泡，洗净后切碎。

3. 炒锅加油，爆香葱姜，加入肉丁炒至变色，加入老抽、十三香调味。

4. 加入梅干菜和热水，大火烧开后转小火慢炖，最后加入盐、糖、生抽调味，晾凉后使用。

2. 白菜猪肉包子

材料：猪肉馅320克、大白菜1000克、白糖1勺、葱姜末、十三香少许、大酱1勺、料酒半勺、老抽半勺、盐适量、植物油适量。

制作步骤：

1. 白菜切丝剁馅，撒盐拌匀，白菜刹出汤后流下。

2. 猪肉馅炒变色，加入葱姜末和大酱炒香，加料酒、老抽、盐、十三香调味，晾凉。

3. 香菇小白菜包子

材料：面粉200克、酵母1克、温水100克、小白菜、香菇、胡萝卜。

制作步骤：