三大古法炖汤

五红汤

材料：红枣、红豆、花生、枸杞、红糖、糯米

做法：

1. 红豆提前4-6小时浸泡。

2. 除红糖、枸杞外，其他食材加水炖煮50分钟。

3. 煮至软烂粘稠后，加入红糖、枸杞，小火熬制红糖化开即可享用。

桂圆红糖鸡蛋汤

材料：红枣、桂圆、红糖、生姜、枸杞

做法：

1. 将除枸杞、红糖外的食材放入炖锅，加两大碗水。

2. 大火煮开后，打入鸡蛋，关火待鸡蛋固定成型，再转小火煮15分钟。

3. 加入红糖、枸杞，小火熬煮5分钟即可。

党参红枣炖鸡汤

材料：新鲜鸡肉、玉竹、红枣、党参、枸杞、参片

做法：

1. 鸡肉切块洗净沥干备用。