香茹胡萝卜鸡肉馅

香茹胡萝卜鸡肉馅是一种营养丰富、美味可口的饺子或馄饨馅。以下是制作香茹胡萝卜鸡肉馅的详细步骤：

食材准备

鸡胸肉 1块

香菇 500g

胡萝卜 1根

葱姜蒜 适量

老抽 适量

蚝油 1滴

盐 适量

花椒粉 1.5g

食材处理

鸡胸肉洗净，剁碎。

香菇洗净，切段，用开水焯7分钟，捞出挤干水分，切碎。

胡萝卜洗净，切碎。

葱姜蒜切末备用。

馅料调制

将剁碎的鸡肉、香菇和胡萝卜放入大碗中。

加入盐、老抽、蚝油、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

擀皮包馅