包子熟鸡蛋

包子熟鸡蛋的做法如下:

小包子蒸鸡蛋

准备小包子若干个,鸡蛋1个,精盐少许,葱1根,黑芝麻2克,油适量,清水小半碗。

鸡蛋打碗内加少许精盐打散成蛋液,葱洗净切末,黑芝麻准备好。

平底锅内倒适量油,待油温热摆入小包子,转小火煎至包子底部微黄包子定型。

倒入小半碗清水,大致在小包子的一半,盖上锅盖继续小火焖煮,听见滋啦滋啦声音汤汁就收好啦,晃动晃动锅子,让小包子松动松动。

倒入搅匀的鸡蛋液,小火煎至凝固,撒上黑芝麻和葱末即可盛出装盘。

包菜鸡蛋大包子

面粉300克,水160克,酵母3克,包菜适量,鸡蛋适量,豆腐适量,洋葱适量,姜适量,盐适量,生抽适量,烹调油适量,十三香适量,香油适量。

将酵母放在面粉中,加水拌均匀,放在蒸笼上醒发20分钟后大火蒸开转中小火蒸15-20分钟即可。

韭菜鸡蛋包子

面粉300克,韭菜500克,鸡蛋3个,酵母3克,白糖少许,色拉油70克,精盐3克,五香粉3克,味精3克。

将酵母,白糖,精盐少许放入面粉中,搅拌均匀,将温水慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,醒发1个小时。

将韭菜清洗干净,控净水分,切成末待用。

热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,盛入碗中待用。

将切好韭菜末放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀,成馅料待用。

将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。

将包好的包子,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,出锅装入盘中即可。

蒸鸡蛋

先把鸡蛋表面洗干净,放入蒸锅,和黑糯玉米、鲜肉包一起蒸。上气五分钟之后将鸡蛋取出来,差不多八分熟,某先生的鸡蛋要多蒸两分钟,十分熟,玉米本就是熟的,和包子一起蒸十分钟即可。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。