馒头块油炸零食
炸馒头块是一种非常受欢迎的传统小吃，它的做法简单，口感外酥里嫩，深受各年龄段人群的喜爱。以下是一种常见的炸馒头块的做法：
材料
馒头：300克
油：适量（一般使用食用油）
盐：适量
白糖：30克（可选）
鸡蛋：1个（可选）
面包糠：一大盘（可选）
其他调料：如五香粉、孜然粉等（根据个人口味添加）
做法步骤
准备工作
将馒头切成均匀大小的小块或片，最好是冷藏过的馒头，这样切起来不容易碎，口感也更酥脆。
加热油
在炒锅或炸锅中倒入足够多的食用油，加热至中火状态。油的深度应该能够完全覆盖住要炸的馒头块。
油炸馒头
将切好的馒头块放入已加热的油中，炸至金黄色。注意搅拌一下，确保均匀受热。这个过程一般需要大约5-8分钟。
沥油
使用漏网或吸油纸将炸好的馒头块捞出，让多余的油滴干。
裹糖浆（可选）：
在锅里加入50克清水和30克白糖，开小火慢慢把糖熬化，直到糖变成淡淡的黄色，摸起来有点黏黏的。