红枣小蛋糕的调料是什么

红枣小蛋糕的调料主要包括以下几种：

低筋面粉：

35克

玉米淀粉：

10克

鸡蛋：

2个

配方奶：

50克（也可用牛奶替代）

红枣碎：

适量（去核切碎）

细砂糖：

25克（根据口味调整甜度）

植物油：

10克

此外，有些配方中还会加入其他调料，例如：

柠檬汁或白醋：用于打发蛋清时去腥

小苏打：用于增加蛋糕的松软度

泡打粉：用于增加蛋糕的蓬松度

红糖：用于增加甜度和风味