如何在超市里选米饭
在超市里选米饭时，可以参考以下建议：
了解大米的种类
超市中的大米品种繁多，包括籼米、粳米和糯米等。籼米粒子较小，煮熟后口感松软，适合做煮饭和粥；粳米黏性较强，适合做糯米饭和寿司；糯米口感糯糯的，适合做糯米团等传统点心。根据个人口味和饮食需要选择适合的大米品种。
掌握大米的质量标准
优质大米有明确的碎米粒少、垩白度低等标准。碎米是长度小于同批试样完整米粒平均长度3/4的米粒，优质大米的垩白度低，色泽清亮透明，有淡淡的清香味。
通过“5招判断法”来选出好大米
优质大米的碎米粒少，垩白度低，色泽清亮透明，有淡淡的清香味。可以抓一把米放在手心，新鲜米是大小均匀没有杂质的，米粒饱满，光泽，透明度都非常好。
注意包装和标签
购买大米时，要仔细查看包装是否完整，有无破损或异物混入，同时注意产品的生产日期和保质期，尽量选择新鲜的产品。查看产品标签上的执行标准、产地、品牌和营养成分表，了解大米的质量和营养价值。
了解产地和品质
不同产地的大米品质和口感可能会有所不同。例如，东北大米因气候和土壤条件优越而闻名，其产出的大米品质较高。消费者可以根据自己的喜好，选择来自优质产地的大米。
考虑价格和预算
虽然大米的价格与品质有一定关系，但并不是说价格越高大米就越好。消费者应该根据自己的经济状况和预算来选择合适价位的大米，同时结合以上提到的选择方法，找到性价比高的产品。