大蒜焖什么好吃

大蒜焖制的美食有很多种，以下是一些推荐：

蒜香鸡翅

所需食材：鸡翅6个，大蒜1头，青椒1个，红椒1个。

做法：

1. 鸡翅洗净，剪开中间，青红椒切丁，大蒜切碎备用。

2. 鸡翅腌制：加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉和辣椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟。

3. 锅中加油，煎至鸡翅两面金黄，捞出备用。

4. 锅中余油炒香蒜末，加入煎好的鸡翅和腌料，翻炒均匀。

5. 加入剥皮大蒜和适量清水，中火焖煮15分钟。

6. 加入青红椒丁，调味后收汁即可。

大蒜焖粉皮

所需食材：大蒜，粉皮，鸡蛋，郫县豆瓣酱，黄豆酱，食盐和植物油等。

做法：

1. 粉皮提前泡发，鸡蛋搅散加入食盐、白醋和水淀粉。