黄精煮排骨粥
黄精煮排骨粥是一道营养丰富、具有多种功效的中华传统美食。下面将详细介绍这道美食的制作方法、功效及适用人群。
制作方法
材料：
小排 350克
黄精 30克
黑豆 50~80克
陈皮 1瓣
食盐 适量
步骤：
准备食材
黑豆提前用温水浸泡30分钟，以便充分吸收水分变软。
排骨切成适当大小的块，洗净后焯水去除血水和杂质。
陈皮用温水浸泡，以便在煮粥时释放香气。
煮粥
将所有准备好的食材放入锅内，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煲1小时。
根据个人口味加入适量的食盐进行调味。
出锅
粥煮至所有食材熟烂入味后，即可关火出锅。
功效
滋养脏腑：
黄精具有滋补肺肾的功效，能够改善肺肾不足引起的各种症状。