在家炖猪肉和藕放什么

在家炖猪肉和藕时，可以加入以下调料和配料来增加风味：

调料

姜末和 蒜末：用于爆香，增加香味。

八角和 香叶：提供独特的香气。

小茴香：增添一丝清新的味道。

生抽和 老抽：用于上色和调味。

蚝油：增加鲜美的口感。

料酒：去腥增香。

盐：调整咸淡。

白醋或 米醋：去除藕孔中的淤泥，使莲藕更清爽。

糖：用于中和味道，使菜肴更美味。

鸡精或 鸡粉：增加鲜味。

配料