苏子煮什么肉好吃

苏子可以用来煮多种肉类，以下是一些推荐的做法：

食材：乌鸡、姜片、黄花菜、苏子和干香菇。

做法：将乌鸡洗净切块，与姜片、黄花菜、苏子和香菇一起放入锅中，加开水盖过肉块一倍高，大火烧开后改中火炖1小时，再换高温档炖1小时至2小时即可。

食材：鸡肉、紫苏子、葱、豆瓣酱、香菜。

做法：将鸡肉煮熟撕成丝，鸡肉汤去除杂质备用。紫苏子晒干后，与葱、香菜一起炒香，加入豆瓣酱和干辣椒面炒15分钟左右，最后加入鸡肉丝和鸡汤翻炒均匀即可。

食材：苏子籽、猪肉（或鸡肉、牛肉）、酱油、盐、味精。

做法：将苏子籽用油炒香，加入肉类炒熟，调入适量的酱油、盐和味精即可。

食材：苏子籽、猪骨、鸡骨、盐、调料。

做法：将苏子籽用开水浸泡后，与猪骨、鸡骨等一同放入锅中炖煮，加入适量的盐和调料即可享用。

食材：五花肉、苏子籽、孜然粉、贵州辣椒粉、椒盐。