南瓜馒头用电饭锅做多久

使用电饭锅制作南瓜馒头的时间如下:

第一次做法

南瓜切块蒸熟后放入电饭锅,蒸煮30分钟。

第二次做法

南瓜切片蒸熟后碾碎,放凉至温度35度左右,加入酵母搅拌均匀,接着放入小麦面粉和面,醒面,和面,再次醒面,弄成馒头胚子,放进电饭锅隔水蒸35分钟,关电后等待3分钟再开盖。

第三次做法

南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥,加入适量的白糖和酵母,搅拌均匀,然后少量多次地加入面粉,边加边搅拌,直到形成一个软硬适中的面团。将面团放到案板上,开始揉面,揉至面团表面光滑,这大概需要10 - 15分钟。发酵好后,再次揉面,把面团中的空气排出。然后将面团搓成条,切成大小均匀的小剂子,将小剂子整形成馒头的形状。最后,把馒头坯放入蒸笼中,醒发15分钟左右,然后开火蒸,上汽后蒸15 - 20分钟,关火后焖3 - 5分钟就可以出锅。

第四次做法

蒸熟的南瓜+30克的水打成泥,加入适量的白糖和酵母,搅拌均匀。然后少量多次地加入面粉,边加边搅拌,直到形成一个软硬适中的面团。将面团放到案板上,开始揉面,揉至面团表面光滑,这大概需要10 - 15分钟。发酵好后,再次揉面,把面团中的空气排出。然后将面团搓成条,切成大小均匀的小剂子,将小剂子整形成馒头的形状。最后,把馒头坯放入蒸笼中,醒发15分钟左右,然后开火蒸,上汽后蒸15分钟,关火后焖3分钟。

综合以上几种做法,建议使用电饭锅蒸南瓜馒头的时间为 30分钟。如果馒头较小,可以适当缩短蒸煮时间,但一般建议不少于15分钟,以确保馒头完全熟透。