怎么制作胡萝卜灯笼简单
制作胡萝卜灯笼的步骤如下：
食材准备
一根较大的胡萝卜
适量猪肉馅（或虾泥）
姜末、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、淀粉、麻椒油
胡萝卜片腌制
将胡萝卜从中间切开，切成5到6片的夹刀片，放入碗中，加入适量盐抓匀，腌制15到20分钟。
调制肉馅
把适量的姜末放入肉馅中，加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油，充分搅拌均匀备用。
填充胡萝卜片
腌制好的胡萝卜片变得软且有韧性，将调好的肉馅小心翼翼地塞进夹刀片中，轻轻用手稍微整理一下，使其成灯笼的形状。
蒸制
水开下锅，用大火蒸8分钟左右即可出锅。
调制浇汁
蒸胡萝卜的原汤倒入锅内，加入适量生抽调色，倒入调好的淀粉水，熬至浓稠，滴入2到3滴麻椒油，增加香味。