猪肘胡萝卜玉米汤的做法

猪肘胡萝卜玉米汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材:

猪骨适量

玉米一根

胡萝卜一根

姜片葱花适量

盐适量

步骤:

1. 猪骨洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段、少许料酒焯水去腥。

2. 猪骨焯水后捞出，用清水冲洗干净。

3. 玉米、胡萝卜洗净，切成适口大小的块。

4. 锅中加入适量清水，放入猪骨、玉米、胡萝卜、姜片。

5. 大火烧开后转小火慢炖1小时左右，直至猪骨软烂。

6. 加入盐调味，鲜美可口。

7. 注意：炖煮时间要充足，这样汤底才更加浓郁，味道更加鲜美。汤面上的浮沫要及时撇去，以保证汤汁清澈。

做法二

材料准备:

猪骨头： 适量（根据人数调整，一般建议使用猪筒骨或猪脊骨）

玉米： 1-2根（切段）

红萝卜： 1根（去皮切块或切片）

姜： 几片

煲汤步骤: