猪肉病虫害

猪肉中可能存在的病虫害主要包括以下几种：

猪带绦虫病

病原体：由猪带绦虫（Taenia solium）引起。

传播途径：通过生吃或不彻底烹饪的猪肉感染。

症状：轻微腹痛、消化不良、腹泻，严重者可能在感染数年后才出现症状。

预防措施：改变不良饮食习惯，确保肉类充分烹饪，选择正规渠道购买经过检疫的猪肉。

猪囊尾蚴病

病原体：由寄生在人体各个组织的猪囊尾蚴引起。

传播途径：误食被猪带绦虫卵污染的食物。

症状：因寄生部位不同而异，脑囊虫病可能引发癫痫、头痛、失明等严重症状。

预防措施：避免生食或半生食猪肉，建立良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手。

旋毛虫病

病原体：由旋毛虫引起。