面条店软面条做法

软面条的做法如下：

准备材料

面条：适量

无添加酱油：适量

蒸：工艺

肉绞成泥：适量

西兰花焯水：适量

煮好的面条：适量

烫过水的虾皮：适量

一个鸡蛋：适量

淀粉：适量

蛋清：适量

亚麻籽油：适量

制作步骤

1. 将肉绞成泥，西兰花焯水，煮好的面条烫过水，虾皮备用。

2. 将所有食材（面条、肉泥、西兰花、虾皮、鸡蛋、淀粉、蛋清、亚麻籽油）放到一起，加入无添加酱油和亚麻籽油。

3. 在容器里抹油，铺上食材，蛋黄倒在上面。

4. 将容器放入蒸锅，上锅蒸熟，蒸好的软面条即可。

建议：

蒸制过程中要保持容器内水分充足，以免面条粘连。