电饭锅烧出的饭夹生
当电饭锅煮出的饭夹生时，可以尝试以下几种方法来解决问题：
加热
如果只是轻微夹生，可以尝试将米饭重新加热5-10分钟，让米饭在热力作用下更均匀地被煮熟。
对于已经煮熟的米饭，可以使用热保温功能继续加热10-15分钟。
拌炒去湿气
将夹生的米饭倒入平底锅，用小火翻炒数分钟，将多余的湿气挥发掉，然后再放回电饭煲中煮熟。
增加水量
夹生饭通常是由于煮饭过程中水分不足造成的。可以在煮饭前增加一些额外的水量，通常每一杯米饭要添加1.5-2杯水。
调整煮饭时间和温度
根据不同的电饭煲型号，参考使用说明书调整合适的煮饭时间和温度。通常，对于一杯米饭，煮饭时间为20-30分钟。
检查电饭煲的功能
确保电饭煲的加热装置和定时器等部件没有出现故障。如果发现问题，应及时进行修复或更换配件。
清洗和维修
如果是因为电饭锅内部有污垢或损坏导致煮饭不均匀，需要进行清洗和维修，或者更换新的电饭锅。