电饭锅怎样焗叉烧排骨

用电饭锅焗叉烧排骨的步骤如下：

准备食材

选择一块肥瘦相间的梅花肉或肋排，切成大块。

准备好葱、姜、蒜、白糖、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜和叉烧酱等调料。

腌制排骨

将排骨洗净，沥干水分。

在排骨中加入盐、面粉、葱、姜、蒜、白糖、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜和叉烧酱，充分抓匀，腌制至少4小时，最好是一晚上。

准备电饭煲

在电饭煲底部铺上姜片、葱段和蒜片。

将腌制好的排骨放入电饭煲，倒入腌制的酱汁。

焗煮排骨

按下煮饭键开始焗煮。煮约30分钟后，打开锅盖翻面，让酱汁均匀覆盖肉块，再焖10分钟，直到酱汁浓稠，叉烧外层呈现诱人的红亮色泽。

收汁装盘

时间到后，打开锅盖，将肉捞出来晾凉，切片。

切片后淋上锅里剩下的酱汁，即可装盘享用。

小贴士：

腌制时间越长，肉越入味，建议最好腌制一晚上。

中途要勤翻动排骨，避免粘锅。

如果喜欢更焦香的口感，可以在腌制后放入预热好的烤箱烤制一段时间。

这样一道美味的叉烧排骨就完成了，用电饭锅焗煮不仅方便，还能保留肉质的鲜嫩和酱汁的浓郁。