咖啡像豆浆

咖啡和豆浆是两种不同的饮品，它们在多个方面存在明显的区别：

咖啡树属于茜草科，而大豆属于豆科。因此，从植物学上讲，咖啡和豆浆是完全不同的植物产品。

豆浆是将大豆加水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，是一种乳浊液。

咖啡则是将烘焙过的咖啡豆研磨后，通过冲泡或煮沸的方式制成，水是在后期添加的。

豆浆富含蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维，是一种营养丰富的饮品。

咖啡含有咖啡因、单宁酸、脂肪、蛋白质（比例不高）、糖、少量纤维和矿物质等，具有提神醒脑、促进新陈代谢等功效。

咖啡主要用于提神醒脑，减轻压力。

豆浆则更多被视为一种营养丰富的食物，能够提供人体所需的多种营养成分。

尽管有时咖啡会被调侃为“国外的豆浆”，但这只是人们的一种形象比喻，实际上它们在成分、制作工艺和食用效果上都有本质的不同。因此，从科学和健康的角度来看，咖啡和豆浆不能被视为同类饮品。