宝宝鲫鱼汤西红柿

宝宝鲫鱼汤西红柿的做法如下：

用料准备

鲫鱼 1条

番茄 1个（或圣女果）

香菇 3朵（可选）

柠檬 几滴（可选）

葱 适量

姜 适量

盐 适量

油 适量

清水 适量

处理食材

鲫鱼处理干净，两面切几刀，用厨房纸吸干水分。

番茄或圣女果用开水泡一会，去皮后改成小块。

香菇洗净，切片备用。

葱切段，姜切片。

煎鱼

平底锅放少许油，放入姜片和葱白煸香，再放入鲫鱼煎至两面金黄，出锅备用。

煮汤