鹌鹑汤西红柿

鹌鹑汤搭配西红柿是一种营养丰富的汤品，具有多种健康益处。以下是一个简单的做法：

食材

西红柿：500克

鹌鹑蛋：200克

猪舌：200克

食盐：适量

麻辣粉：适量（可选）

葱、蒜：适量

番茄酱：2勺（可选）

白糖：2勺（可选）

做法

准备食材

西红柿洗净切碎。

猪舌洗净切小块。

鹌鹑蛋洗净煮熟，剥去壳。

炒制

锅中加油，加入猪舌块，爆炒至表面微黄。

加入切碎的西红柿，翻炒至出汁。

倒入适量水，加入食盐和麻辣粉（如果喜欢），大火煮沸。

炖煮

将炒好的汤料倒入锅中，加入剥壳的鹌鹑蛋。

转小火炖煮30分钟，直到汤品浓郁，鹌鹑蛋熟透。

调味（可选）：