白菜猪肉饺子加点黄瓜

在白菜猪肉饺子中加入黄瓜是 可行的，并且能带来一些独特的口感和风味。黄瓜的清爽口感可以中和猪肉的油腻，使饺子更加开胃。以下是一些关于如何制作黄瓜猪肉饺子的建议：

食材准备

猪肉 100克

黄瓜 1根

白菜 1颗

面粉 500克

姜 蒜

鸡汁、味极鲜酱油、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉、水

制作步骤

把猪肉剁成末，放入味极鲜酱油、鸡汁（鸡粉看个人喜好）、五香粉、花椒粉、姜油、蒜油（吃姜蒜的直接放姜蒜末），一起拌匀。

白菜洗净切丝。

黄瓜洗净去皮切成小丁。

把拌好的肉馅、白菜丝、黄瓜丁放一起拌匀。

把面粉、鸡蛋、水放一起和面（放鸡蛋口感更精道）。

和好的面团放20分钟左右。

把面团搓成小团，用手压扁，再用擀面棍把小面团擀成圆的薄片，就可以包饺子了。