电饭锅蛋糕加生粉

在电饭锅蛋糕中加入生粉，可以参考以下步骤：

材料准备

鸡蛋四个

无水无油的盆子两个

生粉一勺

面粉三勺

牛奶四勺

白糖四勺

蛋清蛋黄分离

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，确保蛋清里不能有一丝的蛋黄，否则打发不起来。

打蛋黄

蛋黄搅拌均匀后加入一勺白糖继续搅拌。

搅拌均匀后加入四勺牛奶继续搅拌。

将过滤网放在碗上面，加入三勺面粉和一勺生粉，过滤后得到细腻的面糊。

混合面糊

将蛋黄放旁边备用。

将蛋白打发至硬性发泡（即拉起打蛋器时，尖端呈小尖尖状）。

将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀，注意不要消泡。