姜汁蛋糕作品

姜汁蛋糕是一种结合了姜汁风味的甜点，以下提供几种不同的姜汁蛋糕做法：

北欧芸莓姜汁蛋糕

食材：低筋面粉、鲜榨姜汁、小豆蔻粉、肉桂粉、泡打粉、鸡蛋、砂糖。

做法：

1. 烤箱预热至175摄氏度。

2. 鸡蛋和砂糖搅打至颜色变浅、体积膨大。

3. 加入黄油和姜汁，继续搅打至混合均匀。

4. 将小豆蔻、肉桂和泡打粉与面粉混合，分次加入蛋液中，快速搅匀。

5. 蛋糕模涂油后倒入面糊，烤约25至35分钟。

6. 蛋糕冷却后与香草冰激凌和芸莓一起食用。

红糖姜汁戚风蛋糕

食材：老姜、低筋面粉、鸡蛋、红砂糖、玉米油、清水、白醋、盐。

做法：

1. 老姜切块，放入料理机打碎，挤出姜汁备用。