芹菜炒过酸菜

芹菜炒酸菜的做法如下：

材料准备

芹菜

酸菜

食盐

瘦肉（可选）

酸辣椒

调和油

蒜

胡椒粉等调料

制作步骤

前期准备：

1. 芹菜摘去叶子，切成小段。

2. 酸菜干锅炒一会，装盘备用。

炒制过程：

1. 油热后放入芹菜、酸辣椒和蒜。

2. 加入适量盐。

3. 芹菜8成熟时放入酸菜，再加适量盐、胡椒粉等调料，翻炒几下即可出锅。

小贴士

这种酸菜主要是酸，不太咸的，加盐适量。

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。

希望这个菜谱对你有帮助，你可以根据自己的口味进行调整。