煮米饭加鸡蛋
煮米饭加鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，有多种做法可以满足不同的口味需求。以下是几种常见的做法：
蛋液拌米饭
食材：大米、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。
做法：
1. 大米淘洗干净，加入适量清水（比平时煮饭稍微少一点）放入电饭煲中煮饭。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，打散备用。
3. 当米饭煮到水分快干时，倒入蛋液，迅速翻拌均匀，让每一粒米都裹上蛋液。
4. 继续煮饭程序，待煮饭键跳起后，焖5-10分钟，最后撒上葱花点缀，出锅装盘。
鸡蛋炒米饭
食材：鸡蛋、米饭、盐、酱油、香油、白胡椒。
做法：
1. 大米洗净，冷水下锅煮15分钟，然后倒入热锅中炒散鸡蛋。
2. 加入米饭，用锅铲缓缓压平，加入适量酱油、香油和白胡椒，搅拌均匀即可。