马蹄炒籽猪肉

马蹄炒籽猪肉的用料和做法如下：

用料

马蹄 10个

猪肉 50克

盐 少许

料酒 1少许

姜片 2片

做法

1. 猪肉洗净切成片，用姜片、料酒、盐腌制片刻。

2. 马蹄去皮，切成片。

3. 起油锅，把腌制时的姜片取出，放入肉片翻炒至肉表面变色。

4. 放入马蹄翻炒。

5. 加入盐，收汁，可以选择勾芡，也可以选择不勾芡。

6. 出锅装盘，撒上几粒葱花。

建议：马蹄本身有点甜，所以不需要放糖。如果喜欢口感更丰富，可以加入一些青红椒或者胡萝卜等配料来增加营养和口感。