大米饭水米比例一个人
煮一人份大米饭的水米比例可以根据个人口味和米的类型有所调整。以下是一些常见的建议：
一般情况
水和米的比例大约为1.2:1到1.5:1。
按个人口味
如果喜欢硬一点的饭，可以采用1.1:1甚至更少的水米比例。
如果喜欢软糯口感的饭，可以采用1.5:1甚至更多的水米比例。
按米的类型
籼米（长粒米）吸水多，建议水米比例为1.3:1到1.5:1。
粳米（短圆粒）吸水少，建议水米比例为1.2:1到1.3:1。
新米水分足，建议水米比例为1.2:1。
陈米水分少，吸水强，建议水米比例为1.4:1甚至更多。