粤菜洋葱切角

要将洋葱切成菱形块，可以采用以下步骤：

准备洋葱：

首先，将洋葱清洗干净，并切掉头部。

竖直切割：

将洋葱竖放在砧板上，用一只手握住洋葱的底部。然后，以井字型切割方式进行切割，从洋葱顶部向下横竖各切两刀，注意不要切断了，间隔均匀。

形成菱形：

完成上述切割后，洋葱会散开成菱形块。最后，切掉洋葱的底部，使每个菱形块都独立。

通过以上步骤，你就可以轻松地将洋葱切成菱形块了。这种方法不仅操作简单，而且切出的洋葱块美观，适合用于各种烹饪场合。