香香松调料
松香调料是一种传统的调料,常用于中式烹饪中增添香气和风味。以下是一种自制松香调料的方法:
材料
松香 500克
植物油 80克
黄丹 30克
药面 100克
制作步骤
1. 将500克松香放入锅内,用小火加热至松香完全融化,然后关火。
2. 融化后的松香加入植物油和黄丹,不停搅拌,直至混合均匀。
这种自制松香调料可以用于多种中式菜肴的调味,增添独特的香气和风味。
注意事项
在加热松香时,务必用小火,避免火太大导致松香烧焦。
搅拌时要均匀,以确保松香、植物油和黄丹充分混合。
希望这个方法对你有所帮助!