早餐里面加什么油好呢
在早餐中加入合适的油可以带来健康益处。以下是一些推荐的油及其特点：
花生油
富含维生素E，具有抗氧化作用，有助于防止细胞氧化损伤，减缓衰老过程。
含有单不饱和脂肪酸（如油酸），有助于提高“好”的胆固醇水平，降低“坏”的胆固醇水平，有益于心血管健康。
含有植物固醇，有助于降低血液中的胆固醇水平，维护心脑血管健康。
亚麻籽油
富含Omega-3脂肪酸，有助于改善心血管健康和大脑功能。
通常用于凉拌菜，以保留其营养成分。
橄榄油
富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
特级初榨橄榄油适合用于凉拌菜，以保持其营养成分。
菜籽油
含有较高的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险。
具有较高的耐热性和稳定性，适合烹饪和煎炸食品。