给孩子做的黄焖鸡米饭
宝宝吃的黄焖鸡米饭做法如下:
材料准备
鸡胸肉或鸡腿肉:适量
宝宝酱油:适量
淀粉:适量
洋葱/大葱:适量
胡萝卜:适量
土豆:适量
西红柿:适量
松鲜鲜:适量
油:适量
姜片、蒜瓣、干辣椒、八角等调料:适量
鸡肉腌制
鸡肉切成适量小块,放入适量酱油、淀粉、葱姜、油抓匀,并腌制10-15分钟。
炒制鸡肉
锅中加油,倒入洋葱/大葱爆香,倒入腌好的鸡肉炒一会,再倒入土豆、胡萝卜,翻炒一会,再倒入西红柿,翻炒。
炖煮
加入热水,小火慢炖20分钟,最后大火收汁。
米饭准备
将洗净的大米放入锅中,加入适量的水,按照电饭煲的提示煮成米饭。
混合
将炖好的黄焖鸡连同汤汁一起浇在煮好的米饭上,搅拌均匀即可食用。
建议:
可以根据宝宝的口味适量调整调料的用量,比如减少盐的用量,增加一些蔬菜如青椒、红椒等,使菜肴更加营养丰富和适合宝宝食用。
如果宝宝对某些食材过敏,需要提前确认并避免使用。