描写菠菜汤

菠菜汤是一道简单又营养的家常菜肴，可以根据个人口味进行不同的调味和配料搭配。以下是一种常见的菠菜汤做法：

材料准备

新鲜菠菜：500克

皮蛋：1个

咸鸭蛋：1个

瘦肉（可选）：100克

葱、姜、蒜：适量

料酒、盐、胡椒粉、油：适量

枸杞（可选）：少许

菠菜处理

菠菜洗净，切去根部。

锅中加水烧开，加入1/2勺盐和1勺食用油，放入菠菜煮20秒后捞出，沥干水分备用。

炒制配料

锅中放油，烧热后加入姜片和葱白爆香。

加入肉末翻炒至变色，加入料酒去腥增香。

将皮蛋和咸鸭蛋倒进去，边碾碎边炒至出油状态。

煮汤

加入300毫升清水煮沸，根据个人口味加入盐、胡椒粉调味。